“Todo huevo”
El ingrediente secreto de la mesa y la economía familiar
Colombia, Bogotá, Septiembre 2015. Círculo de Lectores presenta su libro “Todo huevo” un libro lleno recetas innovadoras, donde el elemento de mayor uso en la gastronomía e infaltable en las familias a nivel mundial, se convierte en el mejor aliado de la alimentación del ser humano, gracias a su versatilidad al utilizarlo, sus valores nutritivos y ante todo por la economía de las familias.
“El texto contiene diferentes recetas para sacar el máximo provecho de las múltiples propiedades que el huevo ofrece al organismo” comentan sus autoras Clara Inés Correa y Ana María Arango
Un libro dedicado a uno de los ingredientes más versátiles, nutritivos y económicos de la cocina. Contiene prácticas y deliciosas recetas para aprovechar las propiedades y múltiples posibilidades del huevo en la preparación de desayunos, platos fuertes y comidas ligeras, pasabocas y postres.
Sobre las autoras
Clara Inés Correa y Ana María Arango
Son dos reconocidas food stylers y chefs de larga trayectoria. Jorge González es considerado el mejor fotógrafo de alimentos del país, por eso sus fotos acompañan los mejores libros y publicaciones de cocina a nivel nacional.
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Con más de una década de experiencia en relaciones públicas, manejo de redes sociales, CM, diseño de Blogs, fotógrafa para eventos.
